企航顧問啟動曾田香料（昆山）有限公司FSSC 22000（V6.0）食品安全管理體系持續(xù)改進(jìn)咨詢項(xiàng)目

2024/02/04

2024年2月4日，企航顧問啟動了日本曾田香料（昆山）有限公司的FSSC 22000（V6.0）食品安全管理體系持續(xù)改進(jìn)咨詢項(xiàng)目。

有關(guān)FSSC 22000第6版

FSSC 22000是GFSI全球食品安全倡議基準(zhǔn)的食品安全體系認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。隨著世界人口的增長，人們越來越需求能夠負(fù)擔(dān)得起的，安全的和高質(zhì)量的食品。為了滿足這一需求，F(xiàn)SSC 22000為食品行業(yè)提供了一個值得信賴的品牌保證平臺。這一實(shí)名的關(guān)鍵是食品安全管理體系的FSSC 22000認(rèn)證方案的可用性。FSSC 22000方案的新6.0版本已于2023年4月1日發(fā)布。

1、什么時候可以進(jìn)行V6版本審核？

答：FSSC 22000 V5.1版的審核只允許在2024年3月31日之前進(jìn)行。FSSC 22000方案V6的升級審核將從2024年4月1日開始到2025年3月31日結(jié)束。

2、公司希望在2023年進(jìn)行V6升級審核，可以嗎？

答：不可以，在2024年4月1日前無法按照V6進(jìn)行審核。

3、公司計劃在2024年進(jìn)行首次認(rèn)證。第一階段和第二階段的審計是否需要按照相同版本的方案進(jìn)行？

答：第1階段和第2階段審核都可以在2024年4月1日之后按照第6版進(jìn)行。或在第1階段按照V5.1進(jìn)行（在2024年4月1日之前進(jìn)行），第2階段按照V6（在2024年4月1日或之后進(jìn)行）。

4、2024年4月1日開始強(qiáng)制性實(shí)行V6標(biāo)準(zhǔn)審核，那么它是在審核的第一天還是最后一天呢？例如審核工作從2024年3月31日開始，到2024年4月1日結(jié)束。這是V5.1還是V6？    

答：V5.1審核最晚應(yīng)在2024年3月31日前完成。因此，舉例的情況是不允許。

審核將需要在2024年4月1日至2日按照V6版本進(jìn)行，或在2024年3月30日至31日按照V5.1版本進(jìn)行。

唯一的例外是在第1階段和第2階段的審核-詳見A3描述。

5、在2023年公司將獲得具有COID代碼的修訂證書， 2024年頒發(fā)V6證書將增加二維碼？

答：正確。

6、如果公司的證書沒有在要求的時間框架內(nèi)升級到V6，會有什么后果？

答：所有未轉(zhuǎn)版的V5.1證書將在2025年5月31日之后自動在FSSC保證平臺上撤銷，在FSSC 22000公共注冊平臺和FSSC網(wǎng)站上的將查詢不到該組織。

7、FSSC 22000V6如何與其他體系整合？

答：FSSC 22000可以與其他體系完美的融合，因?yàn)樗腔贗SO高階結(jié)構(gòu)。雖然V6包含了對質(zhì)量控制和質(zhì)量文化的額外要求，但它并不妨礙整體管理體系的整合。通過超越食品安全，關(guān)于糧食損失和浪費(fèi)的額外要求支持打破孤島的方法，為聯(lián)合國可持續(xù)發(fā)展目標(biāo)作出貢獻(xiàn)。

8、V6方案有其他翻譯版本嗎？

答：是的，方案將有日語、中文、葡萄牙語、西班牙語和土耳其語譯本。預(yù)計9-10月發(fā)布。

9、V6方案范圍是否涵蓋了ISO22003-1：2022的所有食品鏈類別？

答：FSSC22000V6方案覆蓋了以下食品類別：

BIII植物產(chǎn)品預(yù)處理

C 食品、配料和寵物食品生產(chǎn)

D飼料和動物食品生產(chǎn)

E餐飲/餐飲服務(wù)

F貿(mào)易零售和電子商務(wù)

G運(yùn)輸和倉儲服務(wù)

I食品包裝材料的生產(chǎn)

K（生物）化學(xué)品生產(chǎn)

10、為什么將質(zhì)量控制添加作為附加的要求？

答：在V6中加入一些關(guān)鍵的質(zhì)量控制參數(shù)的主要原因是，它與生產(chǎn)環(huán)境中的食品安全密切相關(guān)。雖然V6方案中包括了一個有關(guān)質(zhì)量政策的附加要求，但它并不是為了取代一個完整的ISO 9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證，而是為了關(guān)注協(xié)同效應(yīng)和為審核增加價值。

11、關(guān)于食物浪費(fèi)的話題，企業(yè)應(yīng)該如何落實(shí)？

答：企業(yè)必須有關(guān)于食品浪費(fèi)的文件化的政策和目標(biāo)，詳細(xì)說明企業(yè)在其組織和相關(guān)供應(yīng)鏈內(nèi)減少食物損失和浪費(fèi)的戰(zhàn)略。FSSC基金會正在制定關(guān)于這個主題的指導(dǎo)文件，將于今年下半年發(fā)布。

12、如果企業(yè)認(rèn)為質(zhì)量控制與其組織無關(guān)，是否可以選擇排除有關(guān)質(zhì)量控制、食品損失和浪費(fèi)的附加要求？

答：不能排除關(guān)于質(zhì)量控制和食品損失和浪費(fèi)的要求。特別注意的是質(zhì)量控制要求并不能替代質(zhì)量管理體系。

關(guān)于曾田香料

日本曾田香料株式會社是一家綜合性香料香精公司，業(yè)務(wù)覆蓋天然香料、色素，調(diào)味劑，合成香料，氣體著味劑及精細(xì)化學(xué)品。該公司成立于1915年，由日本東麗集團(tuán)持股66%，三井物產(chǎn)持股34%。

關(guān)于企航顧問

上海企航科技咨詢有限公司【中文簡稱：企航顧問 or 企航咨詢 ，英文簡稱：SQT】

企航顧問 是從事可持續(xù)發(fā)展、智能制造、精益六西格瑪、管理體系的咨詢和培訓(xùn)的管理顧問機(jī)構(gòu)，是面向廣大企事業(yè)單位傳遞無文化障礙的先進(jìn)管理理念與技術(shù)、提供國際化與本土化完美結(jié)合的管理咨詢和培訓(xùn)的專業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)。

企航顧問 從1999年3月23日成立至今，為6,000多家不同類型的企業(yè)提供過管理咨詢服務(wù)和為10,000多家企業(yè)的數(shù)百萬人次提供過管理培訓(xùn)服務(wù)，這其中包括了50%以上的國內(nèi)五百強(qiáng)企業(yè)、420家世界五百強(qiáng)在華企業(yè)和1,000多家國內(nèi)上市企業(yè)。 

企航顧問 同時也是全國六西格瑪推進(jìn)工作委員會（CCPSS）委員單位、國家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會（CNCA）首批備案批準(zhǔn)且批準(zhǔn)范圍最寬的管理顧問公司（備案批準(zhǔn)號：CNCA-Z-02Q-2002-045）、中國認(rèn)證認(rèn)可協(xié)會（CCAA）理事單位和上海市認(rèn)證協(xié)會（SCA）理事單位。